チリビーンズブルグル

FOODEXで配布した試食レシピ公開です♡

  
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【材料】

  • 牛ひき肉100g
  • キドニービーンズ1/2缶
  • ひよこ豆1/2缶
  • トマトピューレ70cc
  • 塩胡椒少々
  • 玉ねぎ(みじん切り)1/2個
  • にんにく(みじん切り)1個
  • 砂糖大さじ1.5
  • ブルグル(丸粒)300g
  • シュレッドチーズ40g
  • パルメザンチーズ適量

【材料】

  • オレガノ少々
  • チリパウダー少々
  • シナモン少々



【作り方】


  1. 牛ひき肉、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切りを炒める。


  2. キドニービーンズ、ひよこ豆、トマトピューレ、デミグラスソース、Aのハーブを加え、塩胡椒と砂糖で味を整え煮込む


  3. 別の鍋でブルグルを炊く。


  4. 炊き上がったブルグルにチリビーンズをかけ、上からパルメザンチーズをふる


使用食材


ブルグル

豆類

オレガノ