【作り方】

1. 
   

   オーブンは180度に余熱をしておく。
   
   

2. 
   

   人肌にあたためた牛乳とブルグルをあわせ、ブルグルが柔らかくなるまでふたをして10分ほど蒸らす。
   
   

3. 
   

   イチジクとくるみは1cm程度にあらく刻み、バナナは皮をむきフォークなどでつぶしておく。
   
   

4. 
   

   刻んだイチジクにラム酒大さじ１をかけておいておく。
   
   

5. 
   

   薄力粉とベイキングパウダーをボウルでいれ泡だて器で混ぜ合わせておく。
   
   

6. 
   

   卵、オイル、砂糖をボールに入れよく混ぜ合わせ、3.を加えまぜあわせたら4.を加えさっくりと混ぜる。
   
   

7. 
   

   型に流しいれてオーブンに入れ180度で20分、170度で２５分焼き、くしをさしてなにもついてこなければ焼き上がりです。