トマト入りスクランブルエッグ メネメン

トルコの家庭料理レシピ一挙公開♡

  
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【材料】 (5-6人分)

  • 4個
  • トマト1個
  • オリーブオイル大さじ1
  • しし唐2本
  • にんにく半片
  • トマトペースト小さじ1
  • パプリカパウダー小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 胡椒少々



【作り方】


  1. しし唐辛子の種を取り、小さめに切る。トマトは小さめに切り、にんにくはみじん切りにする。


  2. フライパンに油大さじ1を入れ、しし唐辛子を入れてしばらく炒める。


  3. にんにく、トマト、トマトペーストを加える。


  4. 卵を落とし入れ、塩、こしょう、パプリカパウダーをふる。


  5. 卵をざっくりかき混ぜて半熟状になるまで熱する。卵をかき混ぜずにそのまま熱してもよい。


使用食材


オリーブオイル

トマトペースト